17 février 2014
Mon dessert préféré!
Un peu, beaucoup, passionément, à la folie... Patisserie!
Si je devais n'en choisir qu'une ce serait sans doute La tarte au citron meringuée
Alors j'ai essayé et essayé encore pour trouver MA recette.
Une pâte sablée qui allie croquant et fondant, le peps du limon curd et la douceur de la meringue juste dorée et croustillante!
Je suis tellement folle de cette patisserie que je tente d'en adapter les saveurs sous d'autres formes...
Les cupcakes citron meringués!
Et prochainement, certainement les macarons...
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